spice



私は…

スパイス好きなんです!




香辛料の香りというか…効果効能というか…
刺激が欲しい…





タイ🇹🇭料理でも、ベトナム🇻🇳料理でも、中華🇨🇳料理でも…インド🇮🇳でも、スリランカ🇱🇰でも…
基本マイペンライ!(о´∀`о)





最近は…😭
食べ過ぎたり…油っぽいヤツとか…夜中にたべると…胃がモタれる様になり…
大好きだった豚骨ラーメン🍜が…
醤油や塩、味噌になったり…
coco壱のカレー🍛もモタれて食べなくなったり…
歳だなァ〜〜…😭


しかし…
ラーメンは大好きだし…
カレーも大好き…


で…


最近のカレーはカリーに変更!
スパイス系のカリーは…

全っくもってモタれない!

そして旨い!
…なんでだ?…(^_^;)






そこで私の…
最近の熊本一押しのカリーをご紹介します!(о´∀`о)








まずは
熊本でも数少ないスープカリー!

辛め好きの私は10辛!
スパイスが効いてて旨い😋

オーダーシートに、スープの濃さ、メインの具、
トッピング等をチェックしてオーダーします!
札幌で食べた味です!^ - ^
スープの中にハンバーグをトッピング。
イカスミもトッピングしてます!
イカスミはスープに深味が増してオススメ!
ライスは小盛、中盛、大盛、特盛からチョイス。
先にライスにレモンを絞って!





居酒屋さんの昼のみ提供されるカリー!
多分、間借りかな…?
居酒屋さんレベルじゃない、クオリティの高さ!


吾ノ倉庫!


4種のカリーは
具に合うスパイスカリー!
馬肉のカリー!
馬ホルモンカリー!

自宅近所の居酒屋さんですが、マジ旨いっすよ!
というスタッフさんからのおススメで…
あまり期待してなかった分、マジ旨でした!^_^
拘りを感じるスパイスの配合。






TAGOカリー!

ここは…夜はBAR…
しかし…昼が満員…💦
ランチ時は食器を片付ける暇が無い忙しさ…
マスター1人でやってるから…
辛さを選びたい…






タイカリー🇹🇭!
特にグリーンカリーとマッサマンカリーが旨い😋

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忠実に再現!
素っ気ない盛り付けまで…
辛さが欲しい…旨いけど😋






インドカリーはナン派!
バターチキンが旨い😋

Surya!


インド人らしきスタッフのみ…
私が行く時は…お客様もインド人らしき人ばっかり…
本場の味?
スパイシー<クリーミー






養生カリー!

オーガニックや身体にいい!がコンセプト!
優しいお味!

場所ガラ家族連れや夫婦、カップルが多い!
辛さのパンチはあまり無く…優しい美味しさ!
スパイスは効いてる!






ヨダレカリー!

行列の出来るお店…
ほぼ駐車場なし…
しかし食べたい!

随所に拘りを感じる!
個人的には辛さにパンチが🤜欲しい!
テーブルのマサラやレッドペッパーで辛さ調整!
外で結構並んで中に入って結構待つ…
前菜のサラダ🥗も美味しい!






梵我!

辛さは4段階!
大辛or激辛でいい感じ!
パンチあり🤜!
三本指に入る旨さ!
好みデス!
野菜は全て無農薬有機栽培。
カリー教室ではお店の味を教えてるようです!^_^






不動の一位🥇

ルワ二!



4辛でギリギリ旨い😋
クセになる!
汗💦がかなり出る…💦
でも旨い😋

色々食べたが…一等賞!

週一は必ず食べたい!と身体が叫ぶ感じ!(о´∀`о)







番外編

タイ🇹🇭のプーパッポンカレーは美味かった!
グリーンカリーやマッサマンカリーもいいけど
プーパッポンカリーの蟹&卵 🦀&🥚^ - ^
それをガパオライスにかけて食べるとサイコ〜〜
(о´∀`о)





一位🥇が抜かれたら…
また書きます。
(о´∀`о)





COPAIN

COPAIN代表 official blog ヒトリゴト

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